第41章 想咸鱼的第四十一天 (第1/2页)
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星河红着耳尖,任黎星羽拉着他的手腕,乖巧的随着黎星羽的动作动。
我们星河啊,表面看上去是那种温润如玉的谦谦公子,内心其实就是一个非常容易害羞的乖宝宝。
“星河?你记好了吗?”黎星羽看着有些呆愣的星河,有些疑惑。
“啊?哦,我记住了,谢谢小羽毛了。”星河听到黎星羽的话,连忙回道。
“好的,现在把鱼腌上,排骨和肉焯下水。”黎星羽没有注意到星河的这点不对劲,还在安排接下来的步骤。
“腌?焯水?是什么意思?”星河听着黎星羽的话,有些不解。
“就是一种做肉之前的准备,可以把肉里面的腥味和血沫去除,还可以让肉更加有味道。”黎星羽尽可能用比较通俗易懂的话解释给星河听。
星河若有所思的点点头:“这样啊~”
“嗯。来,我们先把葱姜洗干净,切好。”黎星羽一边应星河,手上的动作也没停,还招呼星河一起洗洗切切,两人把等下要用的调料准备好,。
排骨和肉加上葱姜,分别放锅里焯水,再把鱼也放上葱姜,倒上料酒生抽腌制。
说来也是奇怪,油盐酱醋、锅碗瓢盆都有了,怎么就没有凉拌菜、炒菜还有焖菜呢?
黎星羽不知道的是,她们家是因为家里有人经常下厨,才准备这么多调料的,大多数也只是放着好看,要不然就是一通乱加,像早上的营养糊糊一样,他们哪里知道什么配比哟。
黎星羽把心里的疑惑抛在脑后,跟星河说了焯水和腌制需要的时间之后,就拉着星河择菜去了。
星河作为一个已经有了实体的管家系统,他可以控制他所标记的所有电器,像是上午的时候给黎星羽放的洗澡水、祖宅里的温控系统等等,现在黎星羽让他注意时间还是大材小用了的。
其实主要是黎星羽对于这里的电器和自己不太了解,不然自己单独完成一个宴席也不在话下。
因为焯水是冷水下锅,黎星羽也没开太大的火,等水开的时间就有点久。
趁这个时间,黎星羽拉着星河,把那将近一筐子的空心菜择了,还有黄瓜、茄子、豆角、辣椒洗洗干净,该切的切了,该沥水的沥水,该用盐水泡的用盐水泡上。
中间,黎星羽把鱼用一个大盘子装好,放上葱段和姜片,这里没有豉油,黎星羽用一点点生抽和蚝油调了一个料汁,浇到鱼身上,然后把鱼放进锅里蒸上。
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